低溫掛面生產線烘干 一、一般低溫掛面生產線烘道長度都在400-500米之間。也就是說一桿掛面從進入烘房到下架切面要經過500 米長的距離才能烘干切面。而中溫最長的距離也不過70米。烘房長70米一桿掛面走70米就要烘干下架進行切 面。因中溫不管是四排還是五排面都是多排運行，也就是房子多長，掛面所行走的有效距離就是多長。在這 么短的距離要想烘干掛面，溫度自然要提高。 二、低溫掛面生產線分為四個溫區，有效烘干長度約為400-500m，烘干時間在4—5.5h，溫度和濕度均可實現 自動控制，不僅降低了操作難度，減少了人為因素對產品品質的影響，而且提高了產品質量和成品率，降低 了單位產品的能耗。低溫分區比較明顯，中間3道隔溫墻，實現了四區溫度各不一樣。而中溫掛面生產線是隧 道式，所以無法實現分區，即使烘房上面有隔溫板，也是分得不明顯。
